Confettura Extra di fichi – vasetto 200 gr.

Questa confettura si prepara gli ultimi giorni di agosto, quando il fico, giunto a piena maturazione, si riempie di dolcezza e potrà deliziarvi durante tutte le fredde mattine invernali. Se volete, provatela anche con morbidi formaggi erborinati, di capra e di pecora, il loro gusto deciso troverà la perfetta armonia, bilanciando in maniera impareggiabile la dolcezza del fico.

Fichi (100 per 100 grammi), zucchero di canna (54grammi per 100 grammi), limone